Alimentos

• Huevos
• Leche
• Pescados y mariscos
• Habas
• Carnes
• Caldo
• Vegetales y frutas

A proposito de los huevos

En mis libros anteriores daba recetas con huevos, sabiendo que éstos contienen los alérgenos malvina y ácido gálico, y sabiendo que los huevos llevan células del hipotálamo y de la pituitaria en ellos. Creía que podrían ser hechos seguros con tratamientos especiales. Pero más adelante, he descubierto en el huevo el oncogén MYC, el virus SV 40 y, las mismas veces, OPT . Así que no tiene sentido comerlos más. No todos los huevos contienen estos elementos y patógenos. Depende probablemente de los deshechos animales y de los productos de soja incluidos en la alimentación de las aves. Las gallinas criadas en el campo en libertad podrían presentar un cuadro diferente. Pero sin testar con el Sincrómetro, me parece absolutamente imprudente comer pollos o huevos. Los huevos que he testado en México estaban libres de los contaminantes que he encontrado en huevos de los E.E.U.U., pero deberían todavía ser testados para la búsqueda de eventuales alérgenos.

(de “The Prevention of all Cancers”, page 533; Copyright)

Sobre la leche

Cuando las vacas eran libres y vagaban por los prados de hierba y flores, producían una cantidad moderada de leche, una cantidad moderada de abono y de dinero, y una gran cantidad de salud en los niños en crecimiento.

Pero ahora, para aumentar la producción de leche, las vacas se nutren con alimento absolutamente artificial (habas de soja, levadura de cultivo, carbohidratos). Estos concentrados  de sustancias procesadas, e incluso el agua de la factoría lechera, dan a la vaca dosis diarias de lejía. De hecho, se anima a los lecheros para que viertan lejía adicional en el abrevadero de agua, y esto no es de  la marca de la NSF*.  De esta forma, ahora las vacas se están convirtiendo en inmunodepresivas, como los humanos, padeciendo de mastitis recurrentes y necesitando de muchos antibióticos. También ellas desarrollan un parasitismo creciente. Y cada vez que el cuerpo de una vaca consigue matar sus propios gusanos planos (trematodos), la consecuencia probable es que tenga muchos ataques de gripe (virus). Pero (de esta alimentación) las vacas también padecen más problemas digestivos, de modo que es de esperar que tengan también alergias. La PGE2 que el cuerpo produce cuando hay ataques de alergia, desencadenaría la aparición de priones de sus bacterias de Salmonela; y por tanto es de esperar que la vaca tenga ataques debido a la proteína prión,  periodos en los que tiene vértigos, pérdida de apetito y se tambalea. Las vacas con Salmonela crónica podrían desarrollar la enfermedad crónica del prión, lo cuál podría explicar la EES (Encefalopatía Espongiforme Bovina o enfermedad “de las vacas locas”). Parecería una solución inteligente poner como objetivo una menor(!) productividad láctea para las vacas, de modo que todas estas tendencias puedan ser invertidas mientras sea posible.

 Con una vaca pesadamente parasitada, es de esperar ver en su leche al bacilo Cereus y a  la tiramina. Y de hecho, los encontramos siempre incluso en el queso y en el resto de productos lácteos. La nuez moscada molida mata todas estas bacterias.

Para la gente enferma,  cambiar a la leche de la cabra es otra solución inteligente para reducir así los alérgenos que se obtienen de la leche de la vaca.

Incluso la leche de cabra proporciona más lactosa que puede ser rápidamente digerida. En nuestro programa (para el cáncer, N.d.T.) utilizamos solamente la nata (la de montar) e incluso ésta será tratada con la enzima lactasa para quitar también el minúsculo fragmento sobrante de la nata. Después de que usted esté restablecido, la leche de cabra, limitada a 1 taza (240 ml) al día, será una ayuda a su nutrición.

(De “The Prevention of all Cancers”, page 533, Copyright)

Recetas de Pescados y Mariscos

Desde que todas las variedades de pescado y marisco tienen  el colorante Fast Garnet y el antígeno "gamba" (causante de linfomas y de metástasis del nódulo linfático), estas recetas han sido omitidas. Pero puede ir a pescar usted mismo y comerse el pescado en el plazo de 6 horas. Para limpiar los utensilios que ha utilizado, no use lejía doméstica común, y no compre pescado en el mercado.
(de "The Prevention of all Cancers", page 544; Copyright)

Habas, Guisantes Secos, Lentejas Y Garbanzos

En estado crudo,  estos  no tienen ningún producto químico de la cebolla. Pero si se cocinan a una temperatura excesiva, se forman muchos sulfuros de la cebolla. No deben ser cocidos a una temperatura superior a la de la ebullición del agua. Esto excluye cocer al vapor, freír, cocer a presión  y con el microondas. Y más adelante, cuando necesiten calentarlos de nuevo, no deben hacerlo a una temperatura superior a la del agua hirviendo. A pesar de que tienen un óptimo valor nutricional, los considero demasiado peligrosos para los enfermos del cáncer.
(de "The Prevention of all Cancers, page 545;  Copyright)

Carnes

La higienización  de carnes es rápida y fácil, ahora que están disponibles  la sonicatión y la ozonización para penetrar profundamente en el alimento. Testando con el Sincrómetro, se puede saber si la carne está libre del tratamiento con lejía. Pero los aditivos colorantes, usados ahora por todos partes, y los aceites insaturados dispersos en la carne crean problemas casi insolubles.
Los animales criados en los E.E.U.U. han sido alimentados con aceites insaturados, granos (cereales) rociados con gallate, y dados de beber con agua tratada con lejía (cloro), como sus dueños.
Se observa un aumento del parasitismo en pollos y carne de vaca. A juzgar por el frecuente uso de antibióticos (lea la publicidad en las tiendas de comida para animales), los animales parecen enfermos, y su carne inadecuada para el consumo, incluso para una persona sana. En nuestras pruebas, solo cuatro clases de animales (vegetarianos) criados en libertad no mostraron estas debilidades:
(1) pavo (ecológico) criado en libertad
(2) cordero criado en libertad
(3) carne de vaca criada en libertad
(4) búfalo

(de "The Prevention of all Cancers", page  545; Copyright)

Caldo de medulla ósea y de carne de ternera

Se compra un hueso largo cortado en pedazos cortos con la médula al centro. La médula de estos trozos de hueso puede aportarnos lactoferrina, muy necesaria en caso de anemia y de enfermedades de la médula espinal (cáncer de sangre). Esta es una de las pocas "carnes" que en U.S.A. no es tintada con colorantes. Pero debe ser ozonizada de todos modos.
En la grasa de la médula ósea de la carne de ternera común encontramos aceites insaturados, ácido linolénico y ácido linoleíco. Si usted tiene enfermedades respiratorias debe evitar estos aceites porque son los activadores de algunos de estos virus (relacionados con las enfermedades respiratorias, N.d.T.). Coma sólo la médula ósea de animales criados en libertad o, antes de comerla, espere hasta que la tos se haya ido.

- 3 ó 4 huesos de carne de ternera, cortados de forma que se vea la médula ósea.
- 200 gr. de un corte de carne de ternera económico, incluyendo tendones, ternilla y cartílago.
- 1 hoja de laurel, testada (para estar seguros de que no tiene toxinas, N.d.T.)
- sal de sodio-potasio (al gusto)
- HCI, 5 gotas

Trate los huesos y la carne en su paquete original con el  sonicator, o los ozoniza por 10 minutos. Coloque la carne en una cacerola grande de acero inoxidable. Excepto los huesos para añadirlos más tarde. Cubra la carne con agua fría. Llévela a hervir. Quite y elimine la espuma que se forma al principio de la cocción con una espumadera de acero inoxidable o un cucharón de plástico de alta densidad (HDPE: polietileno de alta densidad).
Ahora cambie al cucharón de HDPE ( puesto que el acero inoxidable se mancha con las gotas de HCl). Agregue los otros ingredientes y siga cociendo hasta que la carne esté hecha (cerca de 1 hora).  En este momento, agregue los huesos y cocine cinco minutos más. Deje enfriar. Tan pronto como la médula se haya entibiado, coma un poco (si lo encuentra absolutamente delicioso, cómasela entera y haga más dentro de unos días). Vierta el caldo en un envase de HDPE. Beba una taza (240 ml) al día. Refrigérelo. Si la grasa se solidifica por encima del caldo, no la tire: pertenece al caldo. Recaliéntelo cada día de modo que se mezcle con el líquido.  Variaciones: Haga una sopa de crema con lo que sobre: elija una verdura, una hierba de condimento, como el tomillo, y agregue después la nata.

(de "The Preventon de todos los cánceres", página 545, Copyright)

Vegetales y frutas

La mayor parte han sido rociados con una combinación de cera, colorantes, pesticidas (talio!), antigermicidas, antimohos, etc. En la mayoría de los aerosoles están presentes los azocolorantes (Verde Fast Green y Fast Garnet), al igual que los metales pesados y el ácido malónico. Penetran profundamente en el alimento. Pero sumergiéndolos dos veces en agua muy caliente por un minuto cada vez, elimina esta cobertura. Incluso las peras, las ciruelas y las naranjas orgánicas deben ser sumergidas y lavadas de esta manera. Pelarlas no es suficiente. Aún así, las patatas y los tubérculos tipo boniato no quedarán limpios: el pesticida al talio y el ácido malónico penetran demasiado profundamente para salir. Si tiene dolor de pierna (causado por el talio), o depósitos, vaya a comprar sus vegetales sólo a un mercado directamente a los agricultores y , aún así, teste estos productos. Ozonice los vegetales para destruir las trazas de residuo del colorante.

 (de "The Prevention of all Cancers", page 546; Copyright)